当前位置: > 一道菜 > 学做一道菜写作500字

读书心得

学做一道菜写作500字

我今天要去学做一道菜。我该怎么办?哪个最简单?想了想,我决定做我最喜欢的一道菜-西红柿炒鸡蛋。

首先,我打开冰箱门,拿出西红柿和鸡蛋。我先把西红柿洗干净,小心翼翼地切成小块。因为这是我第一次,所以把它们切成小的,高的,低的。然后,我拿起鸡蛋,敲在碗边上。蛋壳上有一条长长的裂缝。当我的手断了,我只听到咔哒一声。蛋壳被我打破,白蛋液和黄蛋黄像潜水员一样跳进碗里。我加了一点盐,以我妈为榜样,开始快速搅拌。搅拌均匀花了很大力气。

现在一切准备就绪,只需要东风。我迫不及待地打开油烟机和煤气灶的开关,把油倒进锅里。油温高的时候,我把混合好的蛋液倒进锅里。这时,油溅了一地,我吓得躲在妈妈身后。过了一会儿,我出来发现蛋液冻成了金黄色,像一朵盛开的菊花。我匆匆翻了个身,笨拙地用铲子切成碎片,放进碗里。

我加了点油,葱花,把西红柿倒进锅里。突然,传来一阵浓烟。我克服了恐惧,开始炒菜。西红柿变软了,我加了盐和鸡蛋。不一会儿,一盘美味的西红柿炒鸡蛋新鲜出炉。

我兴奋地抓了一块,津津有味地尝了起来。这是我作为“小厨师”做的第一道美食!想着想着,心里忍不住开心起来。