吃火锅作文400多字

冬天很冷。说到美食，大家都想到热气腾腾的火锅吗？今天我妈说晚上在家做火锅。我和哥哥听着跳舞，迫不及待地想大吃一顿。

下午，爸爸妈妈早早开始准备火锅食材。妈妈买了很多食材:牛肉，虾，甜辣，还有很多青菜。因为家里人不吃辣，爸爸就用虾头和大马哈鱼干做了清汤。我妈负责切牛肉、洗菜、上盘，我和弟弟负责做“吃瓜人”。

吃完后看着餐桌上热气腾腾的火锅里滚来滚去的食物，垂涎欲滴。我拿起筷子，放了一只我最喜欢的大肥虾，把虾的上部放入锅中看颜色逐渐变化，然后把整只虾放入锅中，从边缘慢慢从绿色成熟到红色。味道鲜嫩肥美，配上小妈妈的秘制酱，天下美味。我妈的刀法也很棒。她切的牛肉很薄，烫了就熟了。爸爸叫我多吃牛肉，妈妈叫我多吃青菜。当他们互相夹击时，我碗里的食物已经满了，我狼吞虎咽。我们有说有笑，一会儿吃肉，一会儿吃虾，笑声充满了整个房间。

火锅，我们都吃了，我和我哥肚子大。哈哈，多好的欢乐周末啊！